Gefüllte Wraps mit Hühnerfleisch oder Schinken

Zutaten für beide Arten von Wraps:

• 2 Weizenmehl-Tortillas (Fertigprodukt oder selbst

gebacken – siehe Rezept auf S. 144)

• Frischkäse

• Salz

• Pfeffer

Zutaten für 2 Wraps mit Hühnerfleisch:

• 100 g gebratenes Hühnerschnitzel oder gegrilltes Huhn, in feine Streifen geschnitten

• 2 Blätter Eisbergsalat, in breite Streifen geschnitten

• etwas Gurke, in schmale Stifte geschnitten

Zutaten für 2 Wraps mit Schinken:

• ½ Birne, in dünne Streifen geschnitten, mit Zitronensaft beträufelt (damit die Birne nicht bräunt)

• 2 Blätter Eisbergsalat

• 2 Scheiben Emmentaler Käse

• 2 Scheiben Kochschinken